一场数字化浪潮正在**中国乳制品行业的巨大变革。蒙牛乳业有限公
司通过在其遍布全国的 36 个实验室里采用质量信息管理控制系统以及
在工厂里采用企业资源计划(ERP)系统,**了乳制品行业的数字化
变革。
内蒙古,在蒙牛公司整洁明亮
的质检实验室里,质检管理骨干张慧萍
正在使用公司的实验室信息管理系统
(LIMS)检测牛奶样品。
作为一家用不同系列的 400 多种产品为
海内外**过 7000 **提供乳制品的公
司,蒙牛正身处数字化革命之中。这个
乳业巨擎正在逐步打造智能、高效的数
字化工厂,**中国“乳业 4.0“的新浪潮。
张慧萍为亲身参与这一过程而感到无比
兴奋,她说:“ 在蒙牛,质检已经发生
了天翻地覆的变化。”
成长的烦恼
对于乳企而言,食品安全是赖以生存的
生命线。一包小小的牛奶在安全到达消
费者手中之前,需要经过 35 道工序和
105 项指标的检验!在以前,张慧萍和
她的同事们需要将检测结果抄录在纸质
的原始记录单上,再按照公式进行计算,
人工录入、汇总检测结果。
随着蒙牛的快速发展,质检员必须处理
堆积如山的数据。意识到升级的必要性,
蒙牛决定携手西门子,共同开拓创新,
使它原来的生产方法现代化。结果,一
个将实验室信息管理系统(LIMS)和全
集成自动化解决方案(TIA)组合起来的
方案诞生了,这正是软件和硬件的双重
结合。
秘密武器:数据
2013 年,蒙牛开始实施基于西门子
Simatic IT Unilab平台的实验室信息管理
系统。借助 Unilab系统,蒙牛制定了科
学的检验计划,包括采样点、采样量、
检测项目和频次,以及检测仪器等,避
免以前人工排期可能造成的偏差。检测
数据会被自动采集、传输到LIMS,同时
LIMS还能自动计算以判定样品是否符合
国家标准。“ 蒙牛是中国一家在质量控
制过程中实现信息管理的乳品生产商,
结合 ERP 系统,我们的生产过程实现了
自动化管理。” 蒙牛质量安全管理系统
负责人宋晓东说。
自 2015 年 LIMS 系统全面上线以来,产
品检测时间缩短了10% -25% ,效率提升
**过 15%。从原料、预处理到产品在仓
库里的确切位置,蒙牛可以在任何一个
生产加工步骤实现对产品质量问题的追
溯。
智能的自动化操作过程
蒙牛的所有工厂都使用了西门子的全集
成自动化解决方案(TIA)。在前处理
灭菌环节中,西门子可编程逻辑控制器
(PLC)通过对泵阀和乳品液体流量的控
制,对液体的温度、压力等参数进行精
确调控。此外,西门子流量计也广泛应
用在灌装机、杀菌机、锅炉房等设备上,
用于测量纯水和软水的流量。在灌装生
产线上,灌装盒的精确定位、液体的流
量和灌装容量等也都由西门子PLC 控制,
通过1LG0电机驱动。
蒙牛在的仓库也已经真正实现
了全自动化。在仓库里,PLC 控制传送
带的传送速度和转向,并及时向码垛机
器人传递信号,确保货物整齐、有效率
的码放。在仓库旁,PLC 确保运货小车
相互之间能保证一定的安全距离,避免
“ 撞车” 。当 LIMS 完成一批成品的检测,
质量判定合格的结果传递给 ERP 系统,
再通过仓库管理系统通知 PLC。这样当
有需要时,PLC 就能自动 “ 指挥 ” 码垛
机和运货小车,**时间将成品出库。
检测数据会被自动采集、传输到 LIMS,
同时LIMS还能自动计算以判定样品是否
符合国家标准。
“乳业4.0”之路
“工业 4.0” 的美好愿景正深刻影响着
各行各业,而蒙牛在乳制品行业率先提
出 “乳业 4.0” 理念,**产业发展趋势。
蒙牛希望未来工厂实现产品生命周期管
理系统(PLM)、ERP、制造执行系统
(MES)、生产自动化、物流自动化这
5 大系统的互联互通。这样,在一批批
定制的乳制品通过高效的物流系统到达
消费者手中之前,消费者就可以通过网
络知悉产品的所有信息。
这样的场景也许将很快从遥不可及的梦
想变为现实。而在迈向未来数字化工厂
的道路上,蒙牛正携手西门子大踏步前
进。
制造业的未来
数字化机遇
抓住数字化带来的机遇,以保证企业未来的成功。通过数字化,能够显著降低成本,提高生产质量、生产灵活性和生产效率,缩短客户和市场需求响应时间,开创全新、创新业务领域。因此,无论行业领域或公司规模如何,都需要决策者通过今日的投资成就美好的未来。有鉴于此,西门子推出了数字化企业解决方案。
数字化企业和工业能源
端到端的数字化
可靠的能源供应和数字化对于未来制造业的成功至关重要。
过程工业
过程工业数字化企业解决方案
在优化长期连续运行的流程、以及提高流程的灵活性和效率方面,“数字化双胞胎”对流程工业较为有益。“数字化双胞胎”是一个覆盖工厂全生命周期的集成化数据模型,也适用于旧厂房拆除后需要建新厂房的区域。
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它能帮助工厂实现数十年无故障安全稳定运行;同时,还能让能源效率保持在高水平。在工厂的整个生命周期中,产品的质量不应出现任何波动——而“数字化双胞胎”正是能做到在实际运行之前就对流程和工厂进行数字化仿真、测试和优化,有力地保证了产品质量的稳定。
实时收集和评估运行过程中的数据有助于对流程进行持续监督和改进。综合来自生产过程和终用户的反馈信息有助于进一步改善流程。通过预测性维护,可以减少不必要的维护工作,在工厂出现故障停机之前就采取措施。
数字化
过程工业的成功经验
监管要求、市场和技术时刻在变化。作为过程工业的企业,您面临着巨大的竞争压力,因此需要在创新和业务连续性之间取得平衡。一方面,您需要提高生产设计的灵活性以将产品更快推向市场并满足客户的个性化需求;另一方面,您还要满足各项监管要求,以保证生产过程的安全性和产品的高质量。此外,企业的生产力水平和生产效率需要不断提高,从而实现生产成本的持续降低。
更短的工程时间,更可靠的调试
不管客户是想用个性化解决方案来满足终用户的需求,还是希望缩短维修间隔提高工厂可用性,数字化工厂都是关键所在。利用西门子的集成硬件、软件和服务方案,客户可以记录生产过程中产生的巨量数据并对其进行智能利用。客户可利用基于数据平台和高性能网络部件的数字化双胞胎对工厂的整个生命周期进行映射和优化。数据平台可以生成一个适用于项目中各个领域的通用数据模型,令大部分按照先后顺序执行的流程得以平行进行,从而节约时间、降低开支,并提高客户的工程质量。这就是利用工厂数字化双胞胎所取得的成果。数字化双胞胎还能在关键的工厂运行调试之前就对工厂进行模拟仿真,从而确保调试过程顺利可靠地进行。此外,现有工厂也可生成数字化双胞胎,让客户充分利用这项技术所带来的优势,比如提高培训工作或现代化改造措施的速度和效率。
加快维护速度,持续降低成本
我们把运营阶段持续开展的一体化工程称作“一体化运维”。这是客户可以获得数字化双胞胎带来的优势的另外一个方面。在这里,关键的先决条件是对过程数据的全面系统记录和对来自不同层面的数据的集成,包括现场层面的数据和管理层面的数据。举例来说,为了提高过程工厂的可用性和可靠性,必须对机械设备性资产进行监控,因为这是造成计划外停机的主要原因。控制系统和维护工具之间进行简单通信,并通过数字化双胞胎对工厂所有数据进行访问,可以加快维护、维修工作的速度,从而使工厂可用性达到优水平。
随时随地的更新
通过一个双向的界面,控制系统可以将由维护造成的现场变化或工厂变化回传至数据模型,即数字化双胞胎。在这个过程当中,所有涉及到的文档资料和计划都将得到更新。工厂文档在任何时刻都保持在新状态。
电源:不间断的可靠性和安全性
可靠、持续的电源对高效系统工作至关重要,西门子提供全面的**协调的能力以满足这些要求。我们的产品和系统在工作中每天上百万次的证明着自己的能力,为世界各地的公司提供保护,以防止系统停工和生产损失。
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来自一站式供应商的丰富的产品系列
功能强大的西门子工业电源为工业用户提供了异常出色的电源整体解决方案,包括稳定的SITOP电源设备在内,西门子进一步提高了电源系统系列在可靠性、紧凑性和功能性方面的标准。**过10年的市场检验,电源的可靠性和安全性得到了事实的印证,**千万台的西门子工业安全稳定的在**运行。
同时我们的产品还包括 SIDAC 电源系统、AS-Interface 电源、用于大型光伏系统和太阳能发电站的 SINVERT 电网馈入系统等。
西门子工程师常用网络
作为西门子的技术支持工程师,我们和普通客户相比,大的优势有三点:
1、大量工程师在一起工作,有问题能相互讨论,经验共享
2、有渠道能接触更多西门子“内部”人士,比如产品经理和研发工程师
3、对各类资料的位置和特性更熟悉
前两类优势,我们不能直接共享给大家。在这里,咱们说说西门子工程师日常工作时都在使用哪些开放。
这是西门子工业的中国本地文档下载中心。内容包括手册、软件、常问问题、应用文档、样本、证书许可、宣传册、标准八种类型。鲜明的文档分类与简明的产品划分,可以有效缩短客户的查找时间。
这里有一个问题,既然ProdIS已经有海量官方文档了,为什么还要本地的下载中心呢?理由如下:
下载中心的文档是本地工程师撰写或推荐的,其特色就是实用,常用。而ProdIS的海量意味着真的很多,搜索功能虽然很强,但还是容易挑花眼。
西门子工程师在跟客户沟通资料在哪里找的时候,通常会推荐下载中心,因为说起来省事。
http://famie19961115.cn.b2b168.com
欢迎来到上海卓扉自动化科技有限公司网站, 具体地址是上海市金山区上海市金山区枫泾镇泾蓉路29弄123号,联系人是蒋兆林。
主要经营上海卓扉自动化科技有限公司主营:西门子CPU224继电器输出、西门子ET200模块、PLC模块、S7-300模块、SMATR288模块、西门子电线电缆、西门子电源模块、模块1214DCDCDC、西门子模拟量输入输出模块、变频器等产品,全国统一热线电话:13818906534。上海卓扉自动化科技有限公司产品质量按西门子原厂质量标准。。
单位注册资金单位注册资金人民币 100 - 250 万元。
价格战,是很多行业都有过的恶性竞争,不少厂家为了在价格战役中获胜,不惜以牺牲产品质量为代价,而我们公司坚决杜绝价格战,坚持用优质的原材料及先进的技术确保产品质量,确保消费者的合法利益。